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トマトの簡単サラダ

 投稿者:お料理番  投稿日:2009年 7月10日(金)20時09分15秒
返信・引用
  戸隠のトマトは、そのままでも、もちろん美味しいけれど、どんなトマトもほんのひと手までオシャレに美味しくなっちゃいます。材料はトマト1個に砂糖とお塩を二つまみ、玉ネギのみじん切りを小さじ1程度、オリーブオイル大さじ1、後はお好みでバジルや大葉、小ネギなどです。トマトを良く冷やし一口サイズに切り、材料を混ぜて冷蔵庫で15分置くだけ!!アレンジとしてはオリーブオイルの代わりにごま油とか、ポン酢を少々入れるなど試してくださいね。  

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